申し込み多数のため、締め切りさせて頂きました。
次回は3月下旬を予定しております。よろしくお願い致します。
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今回は原田武の鍛金（タンキン）の作品です。
鍛金（タンキン）は、銅板を何度も何度も叩いて、目的の形に加工する技術です。普通、作品を作る場合は、おおよその形を銅板から作り出し、次に細部を作りこみます。口に付ける盃の場合、銅独特の匂いが鼻につかないように、器の内側に錫を張っています。錫は、銅や鉄のような粗い素材ではなく、色は白で、無臭で口当たりが柔らかいため、器として食材の味や香りの邪魔にはなりません。
酒器といえば、陶器が一般的。その他、ガラスや漆などがありますが、金属の器は大変珍しいです。日本酒ナビゲータが、酒器にあう日本酒をご用意いたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
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日時 (両日とも申し込み多数のため、締め切りました。)
2/6 （月） 18：30～20：30
2/11（祝・土） 14：00～16：00
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参加費 2000円 （簡単なおつまみ付）
用意の都合上、ご予約下さい。 06-6214-2595 yukiko@ami-kanoko.com
2012年2月11日の日本酒の会でお出しする予定のお酒
■蒼空 純米酒 藤岡酒造 京都府伏見
名門伏見の蔵から、若い杜氏のお酒。
■陸奥 八仙 特別純米無濾過原酒 使用米：華吹雪 八戸酒造 青森のお酒
■獺祭（ダッサイ） 純米大吟醸 寒造早槽48 旭酒造 山口のお酒
■36人衆 純米吟醸原酒 無濾過 使用米：美山錦 菊勇 山形のお酒
■獺祭（ダッサイ） スパークリング 発砲にごり酒 旭酒造 山口のお酒
2012年2月6日の日本酒の会で飲んだお酒
山形、秋田、青森と東北のお酒が３本。そして、静岡県の蔵が初登場いしたます。
■36人衆 純米吟醸 あらばしり 菊勇 山形のお酒
■まんさくの花 杜氏直詰 蔵内限定酒 仕込み番号４４号 純米吟醸生詰原酒 杜氏 高橋良治 日の丸醸造 秋田のお酒
■陸奥八仙 純米吟醸 無濾過生原酒 八戸酒造 青森のお酒
■臥龍梅 純米吟醸生原酒 超辛口 杜氏：菅原富男 富山県産百万石使用 三和酒造 静岡のお酒
2/6日の参加者のご感想
■YONEDA様からの感想お便りＭＡＩＬ
こんにちは！
昨日は、本当に素敵な会に参加させていただき、ありがとうございまいた。
日本酒と作家の器、これだけでも充分魅力的でしたのに、
作家も在席して、直接お話を聞ける。肴の器も作家のもの。
日本酒はなにやら個性的な方のチョイス！
また、集まっている人たちの魅力的なこと。
あ、ミナミで活躍する私たちももちろん？魅力的？！
予想をはるかに上回る、なんと上質で文化的な空間、時間だったと
今まだ余韻に浸っています。
すっかりファンになりました。また次回を楽しみにしています。
作家ものの器が広がるチャンスがありそうな人も見つけて
連れて来たいです。
■OKUDA様からの感想お便りＭＡＩＬ
昨日はありがとうございました。
素敵な器で飲むことができ、とっても楽しかったです。
また、次回もぜひ参加させてください。
