実に楽しかった日本酒の会。
「利き器・利き酒 キキキ・キキシュ」がデーマでした今回の日本酒の会。陶芸作家の市野雅利氏が、同じ材料でつくった三つの器を工房で作ってくれました。
「器でお酒の味が変わる」それを楽しもうというのが今回のテーマ。 「インターネットを見てきました。」という日本酒好き女性も二人参加。初対面の人ばかりでしたが、３時間にも及ぶ会は、終わりまで話がつきませんでした。
作家：市野氏が盃で飲む姿は、まるで織田信長のようにかっこいい。
「どうぞどうぞ、何を飲まれますか。」と女性にふるまってくれる。市野氏の気さくが会場を温かくしてくれました。
今回市野氏が作ってくれた酒器。
一つ目は、ぐいのみで口が閉じたもの。２つ目は同じくぐい飲みで口が少し開いたもの。３つ目は、盃。大きさも同じ位に揃えて作ってくれました。
釉薬や春らしい薄桃色で、底はしっかりした印象を出すために茶色の釉薬がかけられました。土に小さなつぶつぶの石が混じっていることがこの土の特徴だと思います。大きさは、手にすっぽり入る程度。市販に出ている、男性っぽいぐい飲みより少し小ぶりの可愛い酒器でした。
酒のつまみは
・ブタ味噌 （九州で食されるようです。）
・クリームチーズ奴
・ソラマメとザアサイ和え
・くらげきゅうり
・優月酒粕漬け
・するめのキムチ
そのほか
・かもの燻製
・かまぼこ
お口直しのデザートに
・抹茶と桜のビスコッティ
でした。本当にどれも美味しかったです。
さてさて、日本酒は
■秀月 丹波篠山のお酒
デパートに出ていないので、なかなか飲めません。美味しいお酒でした。
■浜千鳥 岩手県釜石市のお酒
会社のHPに、地震のため出荷できなくなっています、と記載があります。今回手に入れました酒瓶のラベルには2011年4月と記載があります。地震以降瓶詰めされたのでしょう。震災に遭われた方は、東北産のものを消費して欲しいと思っていらっしゃいます。皆さんで飲みましょう。
■強力 島根のお酒
■田从 山廃純米 無濾過詰原酒 槽掛袋搾り 秋田のお酒
なんど、杜氏は女性です！
■山吹極
